stettli – Restaurants, Terrasse und Bar
stettli – Restaurants, Terrasse und Bar
Essen, trinken, feiern – die regional inspirierte Küche ist ein wesentlicher Bestandteil des Konzepts unserer Restaurants. Ob alttraditionell überlieferte oder neu interpretierte Gerichte – für unsere Menüs verwenden wir hochwertige Schweizer Zutaten, wenn immer möglich hoffrisch aus der Region Lenzerheide. Erlebe Genuss in rustikalem Ambiente und familiärer Atmosphäre in unseren beiden rustikalen stettli Restaurants «Stivetta» und «Taverne».
Direkt an Wanderwegen und Bike Trails der Lenzerheide wirst du mit Bündner Spezialitäten in unseren Restaurants verwöhnt.
Donnerstag bis Samstag kannst du unsere Menü als «Tavolata», – sprich in Schüsseln zum selber Schöpfen geniessen.
Nutze unsere multifunktionalen und lichtdurchfluteten Fest- und Seminarsäle für deinen ganz besonderen Anlass.
Für unsere Gerichte verwenden wir ausschliesslich Schweizer Zutaten, wenn immer möglich hoffrisch aus der Region Lenzerheide.
Genisse die Sonne „hoch zwei“ auf unserer grossen Sonnenterrasse und und geniesse die idyllische Lage.
Im stettli achten wir auf eine ganzheitlich ungezwungene und herzliche Atmosphäre in familiärem Ambiente
Gastronomie im Stettli Resort in der Lenzerheide
Das stettli resort in Churwalden ist für sein entspannendes Ambiente ebenso bekannt wie für sein reichhaltiges gastronomisches Angebot mit zwei Restaurants, Bar und grosszügiger Sonnenterrasse. Mit zwei einzigartigen Gasthäusern – der „Bergbeiz Stivatta“ und der „Taverne zur alten Trocknerei“ – lädt es seine Gäste ein, die Bündner Küche und regionale Spezialitäten zu entdecken. Egal, ob du ein Mittag- oder Nachtessen planst oder auf Wander- und Bike-Touren in Lenzerheide oder Churwalden eine genussvolle Pause einlegen willst, hier findest du regionale, mit liebe zubereitetet Spezialitäten mit dem Geschmack der Region.
Bergbeiz Stivatta – Regionale Genüsse in rustikaler Atmosphäre
Die „Bergbeiz Stivatta“ im Herzen der Natur zwischen Parpan und Churwalden ist mehr als ein Restaurant. Sie ist ein Ort, wo die Bündner Küche in authentischer Form gelebt wird und die Liebe zum Detail spürbar ist. Diese ehemalige Remise, die mit viel Aufwand und Herzblut restauriert wurde, lädt ein, regionale Gerichte in rustikaler Atmosphäre zu geniessen. Dekoriert mit alten Arbeitsgeräten, bietet sie ein Ambiente, das an längst vergangene Zeiten erinnert.
Ob du nach einer langen Wanderung auf dem Chur-Zorten-Wanderweg Hunger hast oder ein Mittagessen an der Skipiste in Churwalden planst, die Bergbeiz Stivatta bietet neben der saisonalen Speisekarte täglich frische Mittagsmenüs und von Do bis Sa sogar Tavolata-Menüs an. Für die kleinen Gäste gibt es einen lässigen Kinderspielplatz, sicher entfernt von gefährlichen Strassen. Und zum Dessert? Stelle dir deine eigene Glace-Coupe zusammen oder wähle aus unseren selbstgemachten anderen Leckereien aus!
Geniesse auch die grosszügige Sonnenterrasse mit Blick auf den Stettli Wald und den Stätzerbach, der durch das Resort fliesst. In der Bar im Hinterzimmer erwartet dich eine Auswahl an Getränken, von regionalen Bieren bis zu edlen Weinen.
stivetta – feine bergspezialitäten
stivetta – feine bergspezialitäten
Speisekartenauszug
Taverne zur alten Trocknerei – Tradition trifft Innovation
Der Ursprung des Bündnerfleischs
Suchst du nach einem besonderen Ort für dein Nachtessen in Churwalden oder Lenzerheide? Die „Taverne zur alten Trocknerei“ ist eine ausgezeichnete Wahl. In diesem denkmalwürdigen Gebäude, das einst als Fleischtrocknerei diente und wo das Bündnerfleisch vor über 100 Jahren seinen Ursprung hat, werden traditionelle Gerichte auf neue Weise interpretiert und als Tavolata serviert.
Mit viel Sorgfalt und Aufwand wurde die ehemalige Fleischtrocknerei restauriert, wobei ein grosser Teil der Originalsubstanz erhalten blieb. Mit ihrem Fokus auf traditionelle Gerichte in neuer Interpretation verbindet die Taverne zur alten Trocknerei traditionelle Geschichte mit moderner Gastronomie.
Die Taverne öffnet ihre Türen nur zum Abendessen und hat saisonale Öffnungszeiten. Gruppen können sie jedoch auf Anfrage auch ausserhalb dieser Zeiten besuchen.
Tavolata – Genuss trifft Kultur
Tavolata – Genuss trifft Kultur
Donnerstag bis Samstag erwarten euch wöchentlich wechselnde Menüs aus regionalen Zutaten als «Tavolata», – sprich in Schüsseln zum selber Schöpfen. In gemütlicher, familiärer Atmosphäre geniesst du die traditionellen Geschmäcker der Region in rustikalem Ambiente. Abgerundet wird das Angebot durch ein erlesenes Weinangebot.
Lage und Anfahrt
Lage und Anfahrt
Direkt an der Skipiste (Talabfahrt Churwalden), Wanderwegen und Bike Trails der Ferienregion Lenzerheide, auf dem Plateau zwischen Churwalden und Parpan.
anreise mit öv:
Postautohaltestelle «Churwalden Rüti», via Trampelpfad ca. 7 Gehminuten
anfahrt mit dem auto / motorrad:
Folge ab Chur (Ausfahrt 17 Chur-Süd) der Hauptstrasse nach Lenzerheide. Das stettli resort befindet sich bergwärts fahrend nach der Ortsausfahrt Churwalden auf der rechten Seite. PP sind vorhanden. Karte anzeigen
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