Wir verwenden wenn immer möglich, hoffrische und lokale Produkte, welche die Hauptbestandteile unserer Menüs darstellen. Getränke bieten wir aus der ganzen Schweiz und dem umliegenden Ausland an, da wir hier die Auswahl unserer Gäste nicht einschränken möchten und so auch die optimale Weinbegleitung für unsere Menüs anbieten können.

Dank unserer hochwertigen Barista-Kaffeemaschine in der Stivetta bieten wir einen geschmacklich feinnuancigen, mit lokal auf Holzfeuer gerösteten, Kaffee an.

Ja, hier geht's zur Tischreservation.

In der Stivetta und der Taverne haben wir immer eine vegetarische Menüvariante.  Einfache vegane Gerichte sind nach Absprache mit der Küche möglich.